§ 13. АТФ и другие органические соединения клетки — Вопросы в конце параграфа — 4 — стр. 54

Витамины - это органические соединения, необходимые в малых количествах для нормальной жизнедеятельности живых организмов. Они участвуют в различных процессах обмена веществ и играют важную роль в качестве кофакторов ферментов. Каждый витамин имеет свою латинскую буквенную обозначение, а также наименование. Например, витамин С известен как аскорбиновая кислота, а витамин А - как ретинол. Витамины могут быть растворимыми в воде (C, B, РР, Н) или жирах (A, D, E, K). Недостаток или избыток витаминов может привести к серьезным нарушениям многих физиологических функций в организме, поэтому важно следить за их уровнем в питании и дозировке при приеме дополнительных препаратов.