§ 68. Современное состояние и перспективы биотехнологии — Вопросы в конце параграфа — 1 — стр. 263

Прогресс, достигнутый в области цитологии, биохимии, молекулярной биологии и генетики во второй половине XX века, позволил управлять базовыми процессами жизни клеток, что привело к бурному развитию биотехнологии. Выборка наиболее продуктивных штаммов микроорганизмов с помощью селекции увеличила эффективность биотехнологических процессов на множество порядков.

Одна из особенностей биотехнологии заключается в ее способности объединять передовые достижения научно-технического прогресса с использованием природных источников для создания полезных продуктов для человека. Процесс биотехнологии включает несколько этапов: подготовку объекта, его выращивание, извлечение, очистку, модификацию и использование полученных продуктов. Этапы этого процесса сложны и требуют участия различных специалистов, включая генетиков, молекулярных биологов, цитологов, биохимиков, вирусологов, микробиологов, физиологов, инженеров-технологов, конструкторов биотехнологического оборудования и др.