Углеводы являются производными многоатомных спиртов и состоят из углерода, водорода и кислорода. Химики определяют эти соединения как многоатомные оксиальдегиды или многоатомные оксикетоны. Название "углеводы" хотя и является устаревшим, но и по сей день широко используется, в том числе и в научной литературе. Своё название этот класс соединений получил потому, что у большинства из них соотношение водорода и кислорода в молекуле такое же, как и в воде. Общая формула углеводов Cn(H20)m, где n не меньше 3. Однако не все соединения, относящиеся к классу углеводов, соответствуют данной формуле.
Выясните, какие это соединения.
Углеводы имеют общую формулу Сn(H2O)m, однако с развитием химии были обнаружены соединения, которые не соответствуют этой формуле, но все же являются углеводами. Эти соединения обладают свойствами, характерными для веществ данного класса. Например, дезоксирибоза имеет формулу С5Н10O4, но всё равно является углеводом и входит в состав ДНК. Ещё одним примером является молочная кислота с формулой С3Н6О3, которая также является углеводом.
Решебник
"Общая биология - Учебник" по предмету Биология за 10 класс.
Aвторы:
Каменский А.А., Криксунов Е.А., Пасечник В.В.
Задание
Углеводы являются производными многоатомных спиртов и состоят из углерода, водорода и кислорода. Химики определяют эти соединения как многоатомные оксиальдегиды или многоатомные оксикетоны. Название "углеводы" хотя и является устаревшим, но и по сей день широко используется, в том числе и в научной литературе. Своё название этот класс соединений получил потому, что у большинства из них соотношение водорода и кислорода в молекуле такое же, как и в воде. Общая формула углеводов Cn(H20)m, где n не меньше 3. Однако не все соединения, относящиеся к классу углеводов, соответствуют данной формуле. Выясните, какие это соединения.
Еще решебники за 10 класс
Мы подобрали сборники ГДЗ за 10 класс, которые могут быть Вам интересны.
