Глава 3. Молекулярный уровень жизни — § 32. Химические элементы в оболочках Земли и молекулах живых систем — 3 — стр. 204

Кальций: молоко, йогурт, сыр, творог, брокколи, финики, минеральная вода с высоким содержанием кальция;

Железо: мясо (говядина, курица, свинина), фасоль, шпинат, курага, говяжья печень;

Магний: орехи (миндаль, кешью), бананы, фасоль, авокадо, шпинат, курица, говядина, креветки;

Калий: картофель, бананы, помидоры, шпинат, авокадо, говядина, свинина, тунец;

Натрий: соль, хлеб, колбасы, сыр, консервированные продукты;

Фосфор: говядина, свинина, курица, рыба, гречневая каша, фасоль, овсяная каша, баклажаны;

Йод: морепродукты (в особенности креветки, кальмары, крабы), водоросли, йодированная соль;

Цинк: моллюски (устрицы, мидии), говядина, свинина, курица, фасоль, орехи, семена подсолнечника;

Витамин С: цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты), клубника, арбуз, томаты, брокколи;

Витамин D: жирная рыба (лосось, сардины), желтки яиц, сухое молоко;

Витамин А: морковь, куры, телятина, красный перец, бататы, тыква;

Витамин Е: орехи (миндаль, фундук), семена подсолнечника, авокадо, оливковое масло, шпинат.