Глава 4. Многообразие и развитие растительного мира — § 24. Отдел Покрытосеменные. Общая характеристика и значение — 3 — стр. 14

Двудольные и однодольные растения имеют ряд отличий в своей структуре и характеристиках. У двудольных растений семя состоит из двух долей, тогда как у однодольных растений семя содержит только одну долю. У двудольных растений запасные питательные вещества могут находиться как в эндосперме, так и в зародыше, в то время как у однодольных растений они присутствуют только в эндосперме.

Листья однодольных растений обычно имеют параллельное или дуговое жилкование, тогда как у двудольных растений жилкование может быть перистым или пальчатым. Влагалищный черешок чаще встречается у однодольных растений, но может присутствовать и у некоторых двудольных растений, хотя слабо выражен. Проводящая система однодольных растений состоит из отдельных пучков, в то время как у двудольных растений она представлена кольцевой проводящей системой, образованной камбием.

Корневая система однодольных растений развивается медленнее и образует несколько корней, в то время как у двудольных растений корневая система быстро формируется и образует стержневую корневую систему. Однодольные растения чаще являются травами, в то время как двудольные растения могут быть как травами, так и деревьями.

Таким образом, двудольные и однодольные растения различаются по ряду признаков, включая структуру семени, тип жилкования листьев, наличие влагалищного черешка, организацию проводящей системы и развитие корневой системы. Эти различия определяют особенности их внешнего вида и способа жизни.