§ 2. Территория, население и хозяйство России в начале XVI в. — Вопросы и задания для работы с текстом параграфа — 2 — стр. 19

В конце XV - начале XVI века русские крестьяне возделывали различные зерновые культуры, такие как пшеница, ячмень, просо, рожь и овес. Основной культурой была пшеница, поскольку она обеспечивала наибольший урожай. Однако со временем рожь стала вытеснять пшеницу, так как она была более устойчивой и требовала меньше забот при выращивании.