Глава 5. Пищеварительная система — § 33. Пищеварение в кишечнике — 5 — стр. 89

Глюкоза доставляется в печень через воротную вену.

Избыточное количество глюкозы в крови приводит к выделению инсулина.

Уровень сахара в полой вене поддерживается стабильным.

В печени отбираются нужные аминокислоты, а остаточные могут быть использованы для синтеза углеводов, жиров или других аминокислот.

Печень извлекает и обезвреживает вредные вещества, содержащиеся в крови.

Печень способна синтезировать не все аминокислоты, и некоторые из них, называемые незаменимыми, должны поступать в организм с пищей.