§ 5. Химический состав клетки — Вопросы — 4 — стр. 25

Белки, являющиеся органическими молекулами, выполняют разнообразные функции в клетке. Они могут служить как структурной и двигательной составляющей, так и участвовать в качестве ферментов, обеспечивая реакции в клетке. Белки также могут выполнять транспортные функции, например, гемоглобин переносит кислород в организме. Кроме того, белки могут играть роль в защите организма. Например, антитела являются белками, которые борются с инфекциями.