Анализаторы — Кожно-мышечная чувствительность. Обоняние. Вкус — 6 — стр. 91

Орган обоняния расположен в верхней части носовой полости, где находятся обонятельные рецепторные клетки, также известные как хеморецепторы. Эти клетки составляют периферический отдел обонятельного анализатора и занимают небольшую площадь около 3-5 см². Хеморецепторы представляют собой нейроны, чьи тела находятся в слизистой оболочке, а дендриты выходят в полость носа в виде волосков.

Когда пахучие молекулы с вдыхаемым воздухом попадают в носовую полость, они взаимодействуют с углублениями на волосках хеморецепторов, которые имеют различные размеры и формы. Когда молекула "соответствует" углублению по форме и размеру, это вызывает возбуждение хеморецептора, и различные углубления генерируют импульсы с различными характеристиками.

Аксоны обонятельных нейронов образуют обонятельный нерв, который проходит через черепную полость и передает информацию в обонятельные зоны коры больших полушарий головного мозга, где происходит окончательная обработка этой информации.