Анализаторы — Кожно-мышечная чувствительность. Обоняние. Вкус — 9 — стр. 91

Вкусовые ощущения и обонятельные ощущения тесно связаны между собой. Во время сильного насморка, когда обоняние затруднено или полностью отсутствует, вкусовые ощущения становятся ограниченными и неполными. Обоняние играет важную роль в восприятии вкуса пищи, так как запахи воздействуют на рецепторы в носовой полости и влияют на восприятие вкуса. При нарушенной обонятельной функции вкус пищи может казаться безвкусным или значительно ослабленным, так как значительная часть информации о вкусе поступает через обонятельные рецепторы.