Обмен веществ и энергии — Пластический и энергетический обмен — 5 — стр. 182

При утомлении человеку часто рекомендуют употреблять сладости, поскольку они содержат быстроусвояемые углеводы. Углеводы являются основным источником энергии для организма, их употребление помогает быстро восстановить запасы энергии и улучшить настроение. Углеводы, содержащиеся в сладких продуктах, быстро расщепляются до глюкозы, которая является основным топливом для работы мозга. Поддержание оптимального уровня глюкозы в крови необходимо для нормального функционирования мозга и поддержания энергетического баланса в организме. Однако следует помнить, что избыточное потребление сладостей может привести к проблемам со здоровьем, поэтому рекомендуется умеренное и сбалансированное употребление сладких продуктов.