Пищеварение — Пищевые продукты, питательные вещества и их превращения в организме — 6 — стр. 164

Механическая обработка пищи включает несколько этапов, которые происходят в пищеварительном тракте. Сначала пища раздавливается и измельчается зубами во время жевания, что увеличивает ее поверхность и облегчает последующий процесс пищеварения. Затем, с помощью языка и мышц глотки, пища переносится в желудок, где она подвергается дальнейшему смешиванию и перемешиванию с желудочным соком. Это помогает размягчить пищу и образовать частично переваренную массу, называемую химусом. Химус затем постепенно переходит в кишечник, где дальше расщепляется и поглощается организмом. Весь этот процесс механической обработки пищи позволяет лучше усвоить питательные вещества и обеспечить эффективное пищеварение.